18. marca 2019

Vyskúšajte! Jarné palacinky s pŕhľavou

Pŕhľavu často vnímame ako nepríjemnú burinu. Ale už aj naši predkovia poznali jej ozajstné kvality a využívali ju na liečebné účely či pri príprave jedál. Práve teraz na jar je táto rastlinka v plnej sile. Využite ju aj vy.

Autor: shutterstock.com

Zelené palacinky

Potrebujete: asi 6-7 kusov čerstvej pŕhľavy, hladkú múku, 1 vajce, 50 ml mlieka, vodu podľa potreby, štipku soli, štipku cukru, olivový olej

Nasaďte si rukavice a natrhajte listy pŕhľavy. Vhoďte ich do vriacej vody a potom schlaďte v studenej. Vhoďte ich do mixéra a rozmixujte. Potom pridajte mlieko, vajce, lyžicu olivového oleja, soľ, cukor, múku a vodu podľa potreby. Rozmixujte. Ak chcete, môžete pridať aj trošku cesnaku. Palacinky upečte na panvici s olejom.

Pŕhľava pre zdravie

Už naši predkovia používali pŕhľavu na prečistenie organizmu, pretože čistí krv, ale aj na starostlivosť o vlasy, keďže pomáha ich rastu a spomaľuje vypadávanie.

Je bohatá na vitamíny C, A, B a tiež železo, horčík, mangán či draslík. Pôsobí močopudne a protizápalovo. Pomáha pri reumatizme a podporuje premenu látok.

Samozrejme, pŕhľava je najlepšia čerstvá. Ak ju chcete uskladniť, tak jej listy vysušte na tmavom, suchom a dobre vetranom mieste. Sušená bylina je vhodná na čaj či zápary. Takisto ju môžete aj zmraziť.

Vyskúšajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme burina ...viac
Autor: Patrícia Poklembová
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

6 hlasov

Ildikó Nagyová

4 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Vyskúšajte! Jarné palacinky s pŕhľavou
Patrícia Poklembová